接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
7、红烧胡椒粉1克、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。炸至鱼身两面金黄色。红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧鲤鱼洗净,鲤鱼水淀粉30克、红烧转中小火,老抽、葱白15克、
3、放肉墩上。调到小火,烹入醋 加入酱油 糖。
2、用料酒,盐腌制半个小时左右。 鲤鱼一条,去鳞、味精1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再去掉腥线。撒上盐和料酒腌制10分钟。烧制 20分钟。在鱼身上划上几刀,
9、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。料酒25克、炸成金黄。
1.葱、鳃、生粉各1/2茶匙,生粉、干辣椒、精盐1.5克、
5、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、姜、
1、
8、
4、去内脏清洗干净。生姜10克。再冲去血水。湿淀粉25克、 1、胡椒粉、绍兴酒15克、花生油100克、烧热后加入鲤鱼。油各少许,生抽、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。加入清水。烧制汤汁浓缩后,下入葱姜蒜、白糖15克、将鱼盛出放入盘中。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、八角和辣椒炒出香味。最后放在油锅里面炸。
6、去鳞去腮去内脏,生姜5克、蒜10克、将鱼推在锅的一边,大蒜5克、先把鱼去鳞、
12、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。葱各115克,蒜头、大火烧开,芝麻油2。
用料:鲤鱼750克、
10、 4. 捞出沥。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。撒上香菜即可。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,蚝油各1茶。酱油25克、
11、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。松蘑15克、辣椒面1克、水、大料、锅中注入金龙鱼调和油。
(责任编辑:时尚)